2016年08月09日

喫茶店と言えばチキンライス。と、夏季休暇のお知らせ。

喫茶店と言えばチキンライス。と、夏季休暇のお知らせ。

こんにちは!横浜市泉区岡津町のカフェ浄蓮茶房です。

今日は特別暑かったですね〜。外を歩く人もまばらで、のんびりした1日の茶房でした。

さて、喫茶店といえば「チキンライス」
なつかしい味ですよね、いわゆるケチャップライスです。
ケチャップたっぷりのチキンライスが無性に食べたくなるときがあります。
が、しかし、家で作るとなぜかあの味が出ない。
ケチャップなのに・・・
試行錯誤しました!
答えはウスターソースでした。

なんてこんなことを言うと、なにも茶房で食べなくても家で作れるじゃないかと思われてしまいそうですが^^;
いえいえ茶房のチキンライスはもう一手間加えてますから!
そこは企業秘密です(笑)

日本発祥の洋食代表はチキンライスかナポリタンじゃないでしょうかね!
あ・・・茶房にナポリタンはまだありませんが・・・
たまねぎ、ウインナー、ピーマンのはいったナポリタン。てんちょー大好きなんですけどね〜
美味しいのができたらカフェのメニュー加えましょう!

今月は誠に勝手ながら11日〜16日まで夏季休暇をいただきます。
が、下記のとおり式典が行われるため、営業する時間もございます。
お時間が合えば、お待ちしております!


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posted by フロランタン at 08:08| メニュー(フード)

2016年08月08日

新商品開発中。

新商品開発中

こんにちは!横浜市泉区岡津町のカフェ浄蓮茶房です。

今日は風が強かったですね〜 看板が飛んじゃうんじゃないかと不安でした^^;

さて、少しずつメニューを追加している茶房です。
今開発中なのは…

「ハンバーガー」!!!

パティから手作り。チェダーチーズもベーコンもトマトもピクルスも玉ねぎも!具だくさんで満足していただけるハンバーガーができそうです!

自家製シーズニングで仕上げたフライドポテトもついちゃいまーす!

販売予定は… 決まったらお知らせ!
少しでも美味しくなるよう、日々研究しておりまーす!お楽しみに!


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posted by フロランタン at 10:08| メニュー(フード)

2016年08月04日

生ハムのサラダ

先週から新しく仲間入りしたサラダのご紹介。

生ハムのサラダー!

見事なまでの炭水化物オンパレードだった茶房メニューですが、やっぱり生野菜はとらないと!
従業員の体調も心配ですしね(後付け)

生ハムのサラダは、たっぷりリーフレタスにさっぱりフレンチドレッシング。
ピリッとカリッと炒めたベーコンに、チェダーチーズ。フレッシュなトマト。
そして生ハム!
フルサイズは2〜3人くらいで召し上がれます。
お一人でも嬉しいハーフサイズもありますよー!
自家製フレンチドレッシングが美味しい生ハムのサラダ。ぜひお試し下さ〜い!

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posted by フロランタン at 10:02| メニュー(フード)