2016年11月01日

紅茶の日

紅茶の日

こんばんは!
昨日はハロウィンで大根になったてんちょーです。

賑やかだったハロウィンの翌日は「紅茶の日」なんです。
特につながりがあるわけではないのですが(笑)
10月1日が「コーヒーの日」そして
11月1日は「紅茶の日」
1ヶ月違いなんですね〜
さて、「紅茶の日」はなんで今日なのでしょうかっ!というお話を少々。

紅茶の日が定められたのは1983年(昭和58年)のこと。
ではなぜ11月1日なのか?

その昔(1791年)伊勢の国(三重県)の大黒屋光太夫という船頭さんがおりました。
その大黒屋さんが乗った船が海難にあってしまいロシアに漂着したそうな。
大黒屋さんともう一人は帰国の許可を得るまでなんと10年!
そんな異国の地で辛い生活をすることになってしまった大黒屋さん。
しかし!
なんとロシアの上流階級のお茶会に招かれるというミラクルが起きたのです!
女帝エカテリーナ2世というえらーい人に招かれたお茶会で出されたのが
本格的な「紅茶」。
大黒屋さん、日本人で初めて本格的な紅茶を飲んだ人ということになったのです。
めでたしめでたし。

というわけで、このエカテリーナさんにお呼ばれしたお茶会の日が
1791年11月1日だったということで、今日11月1日は「紅茶の日」と
日本紅茶協会が定めたということでした。

ちなみに「本格的な紅茶」というのはTea with Milk(ティーウィズミルク)つまり
イングリッシュミルクティーのこと。
冷たいミルクと合わせるのがイングリッシュミルクティー。
さらっとした低温殺菌のミルクをつかい、濃いめの紅茶と合わせます。
冷たいミルクを使うので、カップとポットはしっかり温めておきます。
もちろん紅茶は高い位置からお湯を注ぎしっかりジャンピングが起こるように!

Café Joren(カフェジョウレン)でもおいしい紅茶が楽しめます。
当店の紅茶は香り高いアールグレイティをストレートで召し上がっていただきます。
しっかりジャンピングさせたポットでご提供させていただきますので
テーブルについてから1分ほどお待ちいただいてから、お飲みください〜!

紅茶2.jpg

Café Joren(カフェジョウレン)は横浜市泉区岡津町 浄蓮会館となりにございます〜!



posted by フロランタン at 19:55| Comment(0) | メニュー(ドリンク)

Halloween(ハロウィン)仮装営業

hellowin-jyoren.jpg

CafeJoren(カフェジョウレン)Happy Halloween
本日はハロウィンイベント最終日にして、仮装されていらっしゃるお客様や、子供さんにお菓子をプレゼントという企画をさせていただきました。100人を超える子供さんにお菓子を配布させていただき、さらに最近ホンダ カブ乗りのお客様の繋がりや、いつも来ていただいている常連のお客様も顔を出していただき、楽しいハロウィンを過ごす事ができました。

さて、ハロウィンというのは今日で夏が終わり、冬のはじまりを意味していて死者の霊が家族を訪ねてくるという説もあり、同時に出てくる有害な魔女とかから火を炊いて身を守るという意味もあるようで、本日のカフェではジャックオーランタンに見立てた照明や、お客様のオーダーを作る厨房の火で魔除けは完璧?だったと思います。
オープンしてまだ半年もたっていないカフェですので、いろんなイベントは試行錯誤、画像で大根に扮するベテランパティシエ、店長通称大根のゆきねーもいろんなイベントを考えながら日々、頑張っております。

イベントはお客様あっての物ですから、今後も横浜市泉区岡津町の近隣の皆様はもちろん最近はツイッターなどで交流させていただいておりますライダーの皆様、様々な皆様が楽しくすごせる時間を共有できたらと、今後もいろんな企画を考えて行こうかと思っております。

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店舗名 :CafeJoren浄蓮茶房(カフェジョウレン)
住 所 :横浜市泉区岡津町176番地
電話番号:045ー443−7355
営業時間:11:00〜24:00(ラストオーダー ドリング23:30、軽食23:00)
定休日 :日曜祝祭日
客席数 :禁煙ルーム10名、喫煙ルーム11名 ※完全分煙
posted by フロランタン at 02:24| Comment(0) | イベント情報